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关注粮食生产与环境问题的冲突

2009-04-01 12:10:13来源:本站原创 编辑:Agnes浏览:

  美国国家地理网站推出了一款标示全球各大洲粮食生产灌溉用水和工农业比例的图。如下图,深蓝色区域表示大量灌溉用水地区。右下角的两个图,上图说明,各个颜色表示的灌溉率,下图说明,各大洲的工农业比例情况。使用鼠标点击各个大洲,右下角的图就会出现相应的数据。

图片右边显示的是亚洲的数据

  随着世界人口的增长和全球生活所需要的资源的增多,农业——这一最根本的问题已经站在一个不可回避的十字路口,我们面对的是食物和水的供给的日益紧缺,与生产粮食所需要消耗环境资源之间的冲突。

  在过去的40年里,将近170%的粮食需求的增长,急剧的消耗着地球有限的资源。用于生产粮食的大量灌溉用水已经抽干了许许多多的湖泊和河流,还抽空了许多宝贵的地下水,另外,农业生产而引发的水土流失和农药污染水源等问题也相当严重。

图片右边显示的是欧洲的数据,上图方框内是欧洲一些重要作物

  能不能找到一个平衡粮食生产和环境问题的解决办法呢?有些人认为,依靠先进的科技,防治病虫害、旱涝保收就能平衡粮食生产和环境问题;也有些人认为,依靠一些传统而新颖的方式,在不使用农药、化肥、杀虫剂和基因技术的前提下进行生产,也能保证二者的平衡。每一种说法都有自己的优势,也不可避免存在缺点,所以都不是完美的解决之道。

  不难想象,在还是未来,粮食生产将达到一个难以估量的境界。虽然许多专家都坚信,饥饿和营养不良的问题都能最终得到解决,但目前摆在我们面前的最大挑战就是找到一条,不用糟蹋土地、不用浪费/污染水源、不用污染环境的可持续发展的农业道路。

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